Αδιαμφισβήτητα, η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την συνολική υγεία και ευημερία του οργανισμού μας. Είναι γνωστή και ως «η βιταμίνη του ήλιου», καθώς συντίθεται κυρίως όταν η επιδερμίδα εκτίθεται στο ηλιακό φως. Ωστόσο, η πρόσληψή της μπορεί να γίνει και με την κατανάλωση ορισμένων τροφών.

Τροφές με βιταμίνη D

Βούτυρο και μαργαρίνη

Τα μη εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι γενικά χαμηλά σε βιταμίνη D, με εξαίρεση το βούτυρο λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά.

 

Η μαργαρίνη μπορεί επίσης να βρεθεί εμπλουτισμένη με βιταμίνη D και σε μια μελέτη ηλικιωμένων, το βούτυρο και η μαργαρίνη ήταν οι κύριοι συντελεστές στην καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης D.

Στρείδια

Τα οστρακοειδή, συμπεριλαμβανομένων των στρείδια, είναι μια φυσική πηγή βιταμίνης D. Σε μια μελέτη σε ηλικιωμένους Ολλανδούς ενήλικες, τα οστρακοειδή βρέθηκαν να είναι ο δεύτερος κύριος συντελεστής στην καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης D.

 

Τα ωμά στρείδια είναι γεμάτα υγιείς βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D, καθώς και βιταμίνη Β12, η οποία μπορεί να παίξει μεγάλο ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου.

Σκουμπρί

Το σκουμπρί είναι ένα λιπαρό ψάρι όπως ο σολομός, η ρέγκα και η σαρδέλα. Αυτά τα τρία αποτελούν μια σπουδαία πηγή βιταμίνης D και μία από τις κύριες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων – ενός υγιούς λίπους που μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για τον εγκέφαλο, τους πνεύμονες, την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα.

 

100 γραμμάρια σκουμπριού περιέχουν 345 μονάδες (IU) βιταμίνης D.

Μοσχαρίσιο συκώτι

Είτε το αγαπάτε είτε το μισείτε, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτό το γεύμα είναι μια σταθερή πηγή βιταμίνης D (περίπου 100 γραμμάρια περιέχουν 49 IU).

 

Τα εντόσθια, ιδιαίτερα το συκώτι, έχουν επίσης συσχετιστεί με μια σειρά από πιθανά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, νόσου Αλτσχάιμερ και ορισμένων τύπων καρκίνου, καθώς και ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα και αυξημένη ενέργεια.

Δημητριακά

Πολλά δημητριακά πρωινού είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνη D. Όταν βρεθείτε στο διάδρομο με τα δημητριακά, αναζητήστε αυτές τις λέξεις στην ετικέτα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με επιπλέον 40 έως 100 IU βιταμίνης D.

 

Για επιπλέον πρόσληψη βιταμίνης D, συνδυάστε τα με εμπλουτισμένο γάλα (ή ενισχυμένο γάλα σόγιας, αμυγδάλου ή ρυζιού), για να προσθέσετε άλλα 98 IU ανά κούπα (250 mL).

Τα οφέλη της στην όψη του δέρματος

Όπως όλα τα όργανα, έτσι και το δέρμα χρειάζεται ζωτικές βιταμίνες για να λειτουργήσει σωστά και η βιταμίνη D είναι μία από αυτές. Πρόκειται για μία βιταμίνη που είναι ιδιαίτερα σημαντική για την υγιή και όμορφη όψη της επιδερμίδας μας.

 

Για το λόγο αυτό και η έλλειψή της αφήνει εμφανή σημάδια πάνω στο δέρμα. Μια θαμπή επιδερμίδα μπορεί να είναι ένα σοβαρό σημάδι έλλειψης βιταμίνης D. Αν παρατηρείτε ότι το δέρμα σας δεν είναι πια τόσο ελαστικό όπως πριν, αυτό συμβαίνει επειδή τα κύτταρα του δέρματος χρειάζονται μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης D για να αναγεννηθούν σωστά και να παραμείνουν υγιή.

 

Επίσης η βιταμίνη D μπορεί να μειώσει σημαντικά τις φλεγμονές στο δέρμα. Καταπολεμά δυσάρεστες καταστάσεις, όπως τα δερματικά ξεσπάσματα ή η ροδόχρους ακμή. Αντίθετα η έλλειψή της συνοδεύεται από δερματικά ξεσπάσματα όπως οι κοκκινίλες, το έκζεμα και τα σπυράκια.

 

Η βιταμίνη D δρα ως αντιοξειδωτικό. Αυτό σημαίνει ότι είναι σε θέση να βοηθήσει ενάντια στις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες. Βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τις γραμμές στο δέρμα.

 

Η έλλειψη βιταμίνης D από την άλλη συμβάλει στην εμφάνιση βαθύτερων και πιο έντονων ρυτίδων. Ένα ενδεικτικό δερματικό σημάδι ανεπάρκειας βιταμίνης D είναι το ξηρό, με φαγούρα δέρμα. Αυτό μπορεί να συμβαίνει στο πρόσωπο ή σε περιοχές όπως τα μάγουλα, το πηγούνι και το μέτωπο.

 

Σε ορισμένες σοβαρές περιπτώσεις, άτομα με έντονη ανεπάρκεια μπορεί επίσης να αναπτύξουν έκζεμα.

 

Ακόμη ένα σημάδι που μαρτυρά έλλειψη βιταμίνης D είναι η έντονη εφίδρωση. Αν ιδρώνετε υπερβολικά συχνά στο πρόσωπο και το σώμα, ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D θα μπορούσε να βελτιώσει την κατάσταση.

 

Για την οριστική καταπολέμηση όλων των παραπάνω, εφαρμόστε στο δέρμα προϊόντα που εμπεριέχουν αυτή τη σπουδαία για το δέρμα βιταμίνη. Η καινοτόμος σειρά Inalia αποτελείται από φυσικά καλλυντικά για την περιποίηση του προσώπου και είναι ειδικά σχεδιασμένη για ενυδάτωση, ανάπλαση και σύσφιξη της επιδερμίδας. Είναι Εμπλουτισμένη με Rejuvial Vitamins TM, ένα καινοτόμο δραστικό σύμπλοκο με προηγμένες μορφές των βιταμινών D3, E και C και φυτικά εκχυλίσματα της κρητικής γης.

Διαβάστε Επίσης